食育について:育児・子育て体験談

「食育基本法」という法律が、２００５年に国会で成立、施行されました。
また、よく年には、「食育推進基本計画」が決定されています。

これは、日本人の食生活をめぐり、様々な問題点が顕著になってきており、健全な食生活をとりもどしていくことが大切な課題とされている為です。

「食育」とは、

1. 生きる上での基本であって、 知育、徳育および体育の基礎となるべきもの
2. さまざなな経験を通じて『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることだと述べられています。

「食」が人間形成、人格形成に繋がるものであることには違いありません。
大人も子供も生活のあり様を見つめ直し、「食」を通して、豊かで人間らしい生活とは何かを考えてみましょう。